Des astuces pour améliorer le dressage d’un plat
Débutant ou amateur de cuisine ? Vous pouvez améliorer votre connaissance et dresser une assiette comme un chef. La présentation d’un plat est tout un art. Outre la saveur et […]
Chocolat et grain de café, l’association parfaite
Lequel d’entre nous n’aime pas les aliments avec la saveur du chocolat ? Glace, gâteau, crème, c’est sans nul doute le parfum le plus demandé sur le marché. Associé avec […]
« Panier de tomate mimosa au crabe »
Servir une recette d’entrée à ses invités ou aux membres de la famille avant le menu principal est une pratique très prisée par les Français depuis belle lurette. On peut […]
Réussir son gratin de légumes
Pour avoir un gratin de légume à la fois savoureux et moelleux, voici les astuces proposées par la rédaction.
Traiteur : comment rester concurrentiel ?
Le service traiteur est très demandé dans de nombreuses circonstances (mariage, baptême, anniversaire, Noël, St Sylvestre). Mais même si la demande est toujours là, il faut toujours développer de nouvelles […]
Tout pour une bonne recette de salade de fruits de mer !
Les passionnés de l’art culinaire sont toujours en quête d’une recette originale à préparer. Comme entrée froide très prisée dans les différents dîners de grands événements, la salade de fruits […]
Crème brûlée au parmesan, tomates séchées et basilic
Dans cette recette, nous allons vous aider à réaliser une crème brûlée au parmesan, tomates séchées et basilic. C’est une recette très facile à faire, à servir en entrée chaude. […]
Recettes pour faire une bonne vinaigrette
La salade est indispensable pour favoriser la digestion. Mais, qui dit salade, dit vinaigrette. De plus, cette sauce est incontournable en cuisine. L’idéal c’est de confectionner soi-même sa vinaigrette pour […]
Organiser la fête d’anniversaire parfaite pour son enfant
Faites de l’anniversaire de votre enfant une merveille. A part les cadeaux et le fameux gâteau d’anniversaire, préparez lui et à ses amis un festin de roi et aussi un […]
Un petit déjeuner léger : duo gourmand de Tomates et Courgettes
Pour préparer un déjeuner léger, essayez pour changer les tomates et courgettes farcies. C’est simple à réaliser. Les ingrédients à réunir Cette préparation prendra 3h et la cuisson environ 1h. […]